三月初的北台灣送走最後一波濕冷寒流，一個湛藍豔陽天我走進位在內湖的台北花市（台北花卉批發市場）。長久以來，在花藝工作者和業餘愛好者間流傳著這樣一句話：「想買切花就到內湖花市，想買盆花就到田尾公路花園」。市場主營的盆花和切花兩棟大樓被一條馬路隔開，而切花大樓正是全台灣切花交易量最高的花市。
走進花市，嬌豔繽紛的花朵滿眼隨即滿眼撞過來——火鶴、玫瑰、洋桔梗、康乃馨、文心蘭、大理花、非洲菊、天堂鳥、香水百合，偶有彷彿提醒人們年節尾韻的劍蘭、銀柳、牡丹菊……這些綽約挺立的花卉或許沒有爭奇鬥艷的心機，置身其中的人類卻不可能沒有比較撿擇的心情，哪種花更美、哪種花更多人喜愛、哪種花更稀有而嬌貴……一朵花的標價，是這些不同價值相互沖刷、匯流所得到的結果。
只是說也奇怪，從火鶴、玫瑰到香水百合，這些長年在花卉市場作為主流的切花，似乎無一來自臺灣原生。並不是說臺灣原生植物等同最高價值，我單純好奇著：為什麼切花與切花所構成的花藝文化裡，很少見到可以就近取用的臺灣原生植物蹤影？
（以下為重新編輯的摘文，完整介紹可參見《經典雜誌》第286期）
花市：原生外來，非消費者重要考量
「彬樟葉材」老闆娘謝幸佑指著櫃檯旁的一個箱子，臺灣野地常見的芳香萬壽菊也赫然身列其中，「這裡還有好幾種香料或可食植物，香菜、茴香，最近滿受歡迎的」。近年偶有花藝工作者希望選用原生植物，但多數情況下，植物是原生種或外來種，其實不在花藝師（或所有消費者）的考量內。
對成立超過二十年的彬彰來說，當初以木本或原生植物為主要販售花材並非刻意選擇，雖然相較外來植物，原生植物的價格總是較低，但謝幸佑笑說，一個年輕店員在工作一陣子後曾驚訝問她，「臺灣怎麼這麼多植物可以用？簡直遍地是黃金耶！」
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花藝師：跳脫流派，視植物為創作媒材
對「溫度物所」的Wayne和另一位主理人Issac張嘉麟來說，儘管無法成為花藝作品的主角，許多原生植物細緻的線條、香氣、整體結構，由於頗具不受拘束的野性和靈氣，他們也時常用以作為配材或視覺效果接近的替代品。
從本行的服裝設計涉足植栽設計，雖然也曾赴京都學習草月流花藝，但Issac和Wayne並未以花藝流派侷限創作風格，而是把植物視為創作媒材，「就像服裝會注重版型輪廓跟線條本身，植物也有各式各樣的輪廓和結構可以思考和創作」，跳脫既有觀念和框架，反能找到許多花與藝結合的可能性。
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植物研究者：選購植物的消費倫理，是物種保育的起點
談原生植物在花卉藝術的運用到底有什麼必要性？這幾年持續以「方舟計畫」推動原生瀕危植物復育的董景生正色道，儘管原生植物用在花卉藝術的比例少於外來植物，但某些原生植物仍可能因為外觀稀有獨特而被開發成花材，雖說目前花卉市場的花材主要來自花農的苗圃所栽種，遇到不易種植的物種時，還是不免發生野採行為，從而對某些野外瀕危植物造成壓力。
董景生說，既然原生植物有市場需求，若主責花卉育種的相關機構願意輔導生產端將這些植物園藝化，過度採集的現象或能解套；而民眾若能在選購花卉之餘，提昇對這些植物的相關知識與消費倫理，除了通過花藝、園藝將原生植物迎進生活中相處，也能間接為物種保育盡一份心力。
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真心花環：寄託祝福與生活感的原生花卉
儘管不具原住民身分，在家鄉坪林主持「採集人共作室」的藝術家陳科廷，卻因著花環同時串起在地植物、社群和文化，而展開名為「真心花環」的系列創作。一向喜歡親自動手做的他，被花環寄寓的敬獻與祝福意味深深吸引……一次陪母親參與台東卑南南王部落的年祭，親眼見到婦女們如何在祭典前一晚買花或就近在部落採集、整理花材、一起坐下來編花環，隔日獻給打獵回來的部落獵人和長輩，「那是我第一次完整看到花環如何把植物、生活和文化綁在一起，成為一個和族人生命相關的儀式」。
他也曾反過來擔任原住民部落工作者的花環老師，透過帶著族人們在部落採集原生植物或久已馴化的常見外來植物，一起做成花環，「我比較是從一個異文化或第三者的角度提醒，他們習以為常的生活其實是值得向別人介紹跟驕傲的」。
我問陳科廷，為什麼堅持長期以花環作為花與藝結合的形式，他徐徐緩緩這麼說：「花環用的植物多半不持久，使用的時間也很短，但它們就是環繞在我們身邊的植物。不像花市裡巨大繽紛、為吸引目光而選育的切花，原生花卉是我們生活中的一部分，而且是長期被忽略的生活。我想用這些植物創作，讓大家重新看見生活中的小小植物，還有許多值得被我們發現、注意的地方」。
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（閱讀完整全文歡迎購買《經典雜誌》第286期）
